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央視《味道》都垂涎的海王九島海鮮美食王家鎮(zhèn)又稱(chēng)海王九島,地處黃海北部，由大小9個(gè)島嶼和6個(gè)大型明礁組成，陸域面積7.24平方公里...

五一即將來(lái)臨，天兒越來(lái)越暖和了，海王九島這片海里也熱鬧起來(lái)，各種魚(yú)蝦貝蟹都出來(lái)與大家見(jiàn)面了，海島人的餐桌上海鮮更豐富了，這其中就有海鮮界的網(wǎng)紅——蝦爬子。...

眾所周知，要吃好海參，一定到大連。海參中含有50多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，18種以上人體所需氨基酸，其中8種是人體所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸構(gòu)成比例較好。但是面對(duì)市面上琳瑯滿目的海參產(chǎn)品，你選對(duì)了嗎？您吃的是地道的大連海參嗎？...

上了海島，天天吃海鮮是常有的事，但是，如果能吃到每餐都不重樣的海鮮就很難得了。住在海王九島麗華漁家就能實(shí)現(xiàn)您這樣的愿望。...

石城島美食：新味海蜇皮， 新味海蜇皮應(yīng)該是石城島海之韻度假村自己的獨(dú)家秘食，去之前就度假村經(jīng)理孫廣信就非常自信的告訴我，其家人做的一手好菜。其實(shí)細(xì)細(xì)品了這道菜，普通中彰顯內(nèi)涵，簡(jiǎn)約中透出細(xì)致。...

好蝦漿，來(lái)自好人品!新鮮蠓蝦，用古法漚釀，歷時(shí)30天，無(wú)防腐劑，無(wú)添加劑，1比0.2的比例腌制，蝦1、鹽0.2，絕不加水。大蔥蘸蝦漿，吃得嗷嗷棒!...

雞毛凍到底是什么？...

【拉仇恨】海王九島上最讓人無(wú)法淡定的海鮮， 來(lái)海王九島旅游吧，品嘗一下這種野生的大螃蟹，真的不一樣，不僅胃口上得到滿足，而且還能完勝你的那些"吃友"們！...

烤蠣頭，冬天海島上的特有味道，前幾天，大連海王九島的一個(gè)朋友，在圈子里發(fā)了幾組圖片，幾個(gè)人正圍著鐵皮爐子烤著海蠣頭，當(dāng)看到那些剛剛烤好的、鮮嫩的、猶如膏脂般的蠣肉時(shí)，不僅勾起了我的食欲，也觸動(dòng)了對(duì)小時(shí)候的回憶。...

海王九島的海派美食 海王九島上的人祖祖輩輩靠海吃海，憑著積淀深厚的千年漁耕文化，造就了以咸、鮮為主要特色的海鮮美食文化，創(chuàng)造出了許許多多吃海的高招，這些招數(shù)您或許也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但只有真正見(jiàn)識(shí)過(guò)了，才能領(lǐng)悟海島人的生活真諦。 鲅魚(yú)水餃 魚(yú)餡水餃?zhǔn)呛Ｍ蹙艒u上最常見(jiàn)的海鮮小吃。黃花魚(yú)、牙鲆魚(yú)、鯧魚(yú)、鱸魚(yú)等的魚(yú)肉餡水餃已屬上乘，但最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，頗具特色的當(dāng)推鲅魚(yú)水餃。鲅魚(yú)水餃的口味如何，關(guān)鍵在調(diào)餡。俗話說(shuō)：拌好餃子餡，撐死大肚漢。將一斤以上的新鮮鲅魚(yú)，讓頭去骨，片下兩片魚(yú)肉，再剔除魚(yú)皮和皮下的紅肉，把白肉切成小...