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  2012年7月4日上午9點，在大連星海廣場世界博覽廣場 舉行第十四屆中國國際啤酒節新聞發布會。
  大連市政府副秘書長李光出席本屆啤酒節新聞發布會，在講話中提到第十四屆中國國際啤酒節勇于創新敢于突破，已經成為國內知名度最高的節日，也成為大連的這座城市的當品牌，通過啤酒節展示出中國最佳旅游城市的風采。   中國貿促會輕工行業分會副會長王本和對本屆啤酒節表現出高度的重視，認為在大連舉辦的啤酒節是參展上最全，大品牌最多，群眾參與性最強，內容最豐富的啤酒節。
大連旅游局局長易軍在會上回答了眾多記者的提問，同時大連市公安局治安支隊政委于德生也對本屆啤酒節的安全工作做了部署。
  本屆中國國際啤酒節由中國輕工業聯合會和大連市人民政府主辦，中國貿促會輕工行業分會，中國食品工業（集團）公司，大連市活動協調指導辦公室，大連旅游局，大連市星海灣開發建設管理中心共同承辦，本屆啤酒節確定將于7月26日開幕時間至8月6日，啤酒節地址在大連星海廣場，為期12天。
  本屆參節酒商將為參節游客奉獻300余臺的精彩文化演出，薈萃了歌唱、舞蹈、雜技、器樂、戲劇、特技、模仿秀、武術、模特表演等十幾種演藝形式和280多個節目，與現場游客熱烈互動。同時，俄羅斯、德國、菲律賓等國家的樂隊和歌舞演出團體也將給人以新穎的視聽沖擊和感受，表現了啤酒節文化活動的廣泛包容性特點。
 第十四屆中國國際啤酒節現場還設立了餐飲、紀念品、知名企業的呢過展示和活動區。屆時，幾百家相關的消費品、餐飲、房地產、汽車、金融、旅游、婚紗攝影、娛樂等行業企業，將借助啤酒節的大舞臺各展品牌風采，提升品牌價值，歷屆啤酒節是各地風味小吃云集之處，今年啤酒節仍將展現“品遍各國美酒，盡享各地美味”盛況。節日期間，小吃餐飲區將統一規劃設計，以古色古香的展位風格亮相。屆時，大連及廣州、云南、湖北、湖南、四川、福建、江蘇、天津、臺灣、北京、上海、陜西、內蒙、新疆等給地的特色小吃將達幾百種。同時，酒商大篷也將引進純德式烤盤、烤肘、熟腸、土豆泥、酸黃瓜等異域食品。   第十四屆中國國際啤酒節舉辦方共邀請了省內外100多家新聞媒體，將對啤酒節做系列報道。