大連國際啤酒節不僅是個喝啤酒的好地方，也是品嘗世界各地美食的節日。九寨溝烤乳鴿、臺灣蚵煎仔、老北京昆蟲宴、阿里巴巴烤肉、俄羅斯蝦肉餅……世界各地的風味小吃、本地的招牌餐飲，都把啤酒節作為“必爭之地”，為參節市民和游客帶來“舌尖上的饕餮盛宴”。
“純羊肉吃著香，新疆口味特地道”，在人流涌動的啤酒節現場，記者被穿著新疆傳統服飾的新疆人深深吸引。他們伴隨著節奏感超強的音樂，一邊唱歌一邊跳著新疆舞。不少游客駐足在阿里巴巴烤肉攤，跟著兩位新疆廚師一起舞動，等待著即將出爐的羊肉串。“他倆的表演好像把我們帶到新疆一樣”市民張女士說。
老北京昆蟲宴的攤位前也圍了很多的“吃貨”，他們先后品嘗著不同的昆蟲，蟋蟀、豆蟲、知了……這樣的場面著實讓記者嚇了一跳。據昆蟲宴的老板介紹，他們參加啤酒節已有12個年頭了，蝎子、蜈蚣、蜘蛛和泰國黑蝎子是最受食客歡迎的，不少“吃貨”都慕名而來。來自雞西的15歲小姑娘，左手拿著一只黑黢黢的蜘蛛，右手拿著一串水老鱉，吃得很開心。“這水老鱉的口感很酥脆，蜘蛛吃起來特別香。”
外國廚師的亮相給不少游客帶來驚喜。西班牙拉丁果的攤位后面就站著兩名黑人廚師，據介紹，拉丁果是西班牙當地的小吃，要用油炸過的拉丁果蘸以涼爽的冰淇淋，咸中帶甜、熱中帶涼的奇妙口感，給大家帶來全新的味蕾體驗。來自俄羅斯的廚師也在啤酒節上帶來了傳統美食“俄羅斯蝦肉餅”，“吃貨們”足不出戶，便在大連國際啤酒節現場品嘗到全國乃至全世界的正宗美食。
——大連國際啤酒節,品嘗世界各地美食的節日
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